Черемуха
Всем известна черемуха обыкновенная. В своем ранневесеннем убранстве она служит постоянным источником поэтического вдохновения. Это символ весны, буйного пробуждения всего живого. Она поражает нас обильным цветением, белыми очень пахучими цветками, собранными в поникающие, пышные кисти.
Цветет черемуха в апреле, а ее шаровидные, блестящие черные костянки созревают в июле – сентябре. Сладкие, вяжущие на вкус плоды содержат много полезных для человека веществ: яблочную и лимонную кислоты, дубильные вещества (до 15%), сахарозу (до 5%), флавоиоиды, эфирное масло. В тоже время к плодам черемухи надо относиться осторожно, так как в косточках ее накапливается до 1,5% ядовитого гликозида – амигдалина.
В коре черемухи есть красящие вещества. Ими с успехом можно окрашивать ткани в зеленый или красно-бурый цвет.
Распространено это растение из семейства розоцветных лесной и лесостепной зонах европейской части России, в Западной Сибири и Северном Казахстане, на Кавказе и Средней Азии. Можно встретить его и далеко за полярным кругом в Верхне - Колымской тайге. Произрастает черемуха в основном по долинам рек и озер, в лесных оврагах, на опушках и полянах в виде кустарников (реже деревьев) высотой 10-15 метров. В горах в виде низкорослого кустарника.
Привлекательный вид черемухи становится ей во вред. Люди часто срывают охапки ветвей. Однако, цветки ее быстро вянут, да и в домашних условиях ее запах вызывает головную боль. В тоже время черемуха должна расти в близи домов, так как она имеет одно очень полезное свойство – убивая бактерий и действуя на насекомых своими фитонцидами, выделяемыми в большом количестве ее листьями, обеззараживает воздух.
Размножить черемуху можно семенами, стеблевыми черенками, корневой порослью. Наиболее быстрое развитие растений происходит при размножении порослью. При этом в лунку для посадки вносят 2-3 кг перегноя, 20-30 гр нитроаммофоски. Их перед посадкой перемешивают с землей. Растение любит открытое месторасположение и близкое залегание подпочвенных вод. При семенном размножении посев делают в гряды на глубину 3-4 см. Затем со второго года саженцы пересаживают на постоянное место.
В течении вегетации ежегодно проводят одну – две подкормки минеральными удобрениями: весной в период начала бутонизации и после завязывания плодов. Лучшая форма удобрений – нитроаммофоска, которую вносят в почву из расчета 60-80 гр на растение.
В официальной медицине плоды черемухи рекомендуются в качестве вяжущего средства в виде водного настоя или отвара при диареи. При изготовлении настоя 1 часть плодов заливают 10 частями крутого кипятка, закрывают крышкой и ставят на водяную баню на 15-20 мин, не доводя смесь до кипения.
Отвар плодов черемухи делают также в соотношении 1:10. Смесь ставят на легкий огонь или кипящую водяную баню и кипятят в 20-30 минут. Употребляют после охлаждения. Хранят настои и отвары не более 3-х суток в темном прохладном месте.
Для приготовления лекарств необходимо использовать только стеклянную, фарфоровую или эмалированную посуду. Костянки должны быть целыми, чтобы из них не извлекался ядовитый амигдалин.
Листья черемухи рекомендуют использовать при бронхитах и как полоскание при воспалении слизистой оболочки рта.
Настои цветов применяют в виде примочек при воспалении слизистой оболочки глаз. Для этого чайную ложку свежих цветков настаивают в стакане холодной кипяченой воды.
Отвар коры (1:10) применяют при ревматизме, малярии, спазмах желудка. Плоды и кору молодых веток используют в виде настоя в качестве потогонного и мочегонного средства.