Выращивание рассады

Как-то по незнанию я спросил знакомых, проживающих в Краснодарском крае, когда они высаживают рассаду. Оказалось, что они смутно знают значение этого слова. Я же живу в Братске, и рассадой приходится заниматься с февраля (баклажаны) или марта (перец, капуста, томаты и пр.)

Как же выращивать рассаду?

Важно заранее продумать способы сохранения корневой системы рассады во время её высадки. От этого зависит скорость приживания растений и их урожайность. Сохранить корневую систему растений можно, если рассаду выращивать в бумажных стаканчиках, пакетах из-под молока, наполненных огородной почвой или питательной смесью приготовленной следующим образом: смешивают низинный, хорошо разложившийся, и верховой торф в равных пропорциях и добавляют на ведро получившейся смеси 60-80 г доломитовой муки и минеральные удобрения в растворенном виде (90-100 г огородной смеси). Вместо доломитовой муки можно взять два стакана золы. Для выращивания рассады раньше были популярны торфяные стаканчики, сейчас в местных магазинах их не видно. Удобно пользоваться пластмассовыми стаканчиками с вынимающимся дном. Жалко, что они довольно дороги, приходится покупать постепенно к новому сезону по 1-2 поддона. Качественная рассада должна быть невысокой, с короткими междоузлиями, темной окраски, с 5-6 листьями у капусты, 4-5-у огурца и кабачка 7-8 — у томата и перца, без видимых повреждений.

а — сеянец капусты, пораженный черной ножкой; б — сеянец томата, пораженный черной ножкой; в — -//-, не сбросивший семенной оболочки; г — -//-, ослабленный; д — -//-, переросший. Для того чтобы вырастить здоровую рассаду, способную легко перенести высадку на грядки, небходимо придерживаться следующих условий:

Условия выращивания рассады

Культура	Посевная норма (г на 1 м2)		Площадь питания (см2)	Продолжительность выращивания (дней от появления всходов до высадки)
	с пикировкой	без пикировки
Кабачок		15-20	8-10	20-25
Капуста белокачанная
ранняя	12-15	3-5	6-7	45-60
среднеспелая	12-15	1,5-2	5-6	35-45
позднеспелая	12-15	4-5	6	40-45
Капуста цветная	12-15	3-5	6-7	45-60
Лук		12-15	3	60-70
Огурец		4-5	5-6	15-20
Патиссон		10-15	8-10	20-25
Перец	10-12	4-5	5-6	55-60
Салат кочанный	5-6	2-3	3-5	25-30
Сельдерей	3-5	1-2	3	60-80
Томат	8-10	1-1,5	7-8	45-60

Режимы выращивания рассады

Культура	Температура воздуха (С)						Венти- ляция
	от посева до появления всходов	в течении 4-7 дней после появления всходов		в последующее время
		днем	ночью	в солнеч- ный день	в пасмур- ный день	ночью
Капуста белокачанная, краснокачан- ная, брюссельская, савойская	20	6-10	6-10	14-18	12-16	6-10	Сильная
Капуста цветная и кольраби	20	5-10	6-10	16-15	12-16	8-10	Сильная
Томат	20-25	12-15	6-10	16-15	12-16	8-10	Сильная
Перец и баклажаны	20-30	13-16	8-10	20-27	17-20	10-13	Умеренная
Огурец	25-28	15-17	12-14	19-20	17-19	12-14	Умеренная
Лук, салат	18-25	8-10	8-10	16-18	14-16	12-14	Умеренная

Понятно, что соблюсти такие режимы в домашних условиях непросто, но использовать их как ориентиры очень важно. Предложенные режимы способствуют закаливанию растений, но на этом оно не заканчивается. Растения необходимо за 10-15 дней до высадки начать приучать к условиям открытою грунта. Для этого в теплую погоду растения вначале ненадолго выносят на улицу (в городских условиях рассаду выносят на балкон), постепенно увеличивая это время. Закаливанию растений, а также предупреждению возможного перерастания рассады, способствуют и уменьшение полива в за несколько дней перед высадкой.

Пикировка рассады

Овощеводы часто используют пикировку, смысл которой заключается в пересадке сеянцев с одним-двумя настоящими листочками в почву с большей площадью питания, чем это было до пересадки. После пикировки растения остаются на новом месте до высадки рассады на грядку или в парник. Использование этого приема позволяет более экономно использовать защищенный грунт. Дело в том, что на первое время для выращивания сеянцев достаточно площади в 8-10 раз меньшей, чем для дальнейшего выращивания рассады.

Последовательность пикировки рассады

Семена томата, например, высевают очень густо, чтобы получить с 1 м2 до 2000-2500 сеянцев. Через две-три недели после появления всходов их пикируют, т. е. рассаживают, более редко - по 150-200 сеянцев на 1 м2. Пикировку проводят в хорошо увлажненную, в которой заранее намечают место для каждого отдельного сеянца.

Сеянцы, пригодные для пикировки

При пикировке в солнечную погоду сеянцы приживаются плохо. Для уменьшения, потерь воды и лучшего отрастания корешков распикированные сеянцы на 2-3 дня притеняют. Если позволяет площадь, рассаду лучше выращивать без пикировки, т. е. прямым посевом, поскольку она задерживает, по сравнению с обычным посевом, рост рассады.